Возьмите молоко в мягком пакете (оно скоропортящееся, значит, натуральное, а не восстановленное из неизвестно какого порошка) и йогурт без добавок. Я покупаю российский, с содержанием жира 3-3,5%. Ставлю молоко на огонь, довожу до кипения, и кладу в него йогурт, на литр молока восемь коробочек (1 кг). Две минуты молоко кипит вместе с йогуртом. А затем готовый творог начинает подниматься. Выключаете плиту, сливаете все в сито или в марлю, и творог можно подавать на стол.
Очень полезно и удобно завтракать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий